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입점·제안서

음식점 브랜드소개서? 백화점·마트 입점 제안의 비결은 바로...

원문 발행 · 홈페이지 게시 · 에디북스

구구절절한 말보다
실제 후기 한 장이 실력을
더 잘 보여주기도 합니다.

맨 위에 보여 드린 것은
크몽에 남겨 주신 실제 구매 후기 중
일부입니다.

입점용 소개서에서
먼저 보여 줄 것

백화점 식품관과 대형 마트는
입점을 원하는 브랜드끼리
비교되는 자리입니다.
이미 이름이 알려진 브랜드와
나란히 검토될 수도 있어,
작은 음식점 브랜드는 소개서 한 부로
차이를 보여줘야 합니다.

'이런 자리에서, 작은 음식점 브랜드는
무엇으로 눈에 띌 수 있을까요?'

'MD가 입점을 검토할 때
먼저 확인하는 것은 무엇일까요?'

한 가지 방법은
'콘셉트 + 데이터 + 운영 역량'을
한 흐름으로 보여주는 것입니다.

메뉴 사진과 맛 설명만 나열한 소개서는
MD가 판단할 근거가
부족할 수 있습니다.

그러면 '맛은 좋아 보이는데,
우리 매장에서
잘 팔릴까?'라는 질문에 답하지 못한 채
끝날 수 있습니다.
이미 입점을 준비해 보신 분들은
무슨 말인지 아실 거라 생각합니다.

음식점 브랜드소개서? 백화점·마트 입점 제안의 비결은 바로...

입점용 소개서에
담아야 할 세 가지

반면, 잘 짜인 입점용 소개서는
세 가지를 차례로 보여줍니다.

콘셉트: 우리 브랜드만의 가치와 이야기
데이터: 월별 매출 추이, 객단가,
재방문율, 리뷰 평점
운영 역량: 메뉴 표준화, 위생 관리,
인력·물류 계획

(예시) MD의 속마음
'이 브랜드가 우리 식품관 고객에게
맞을까?'
'숫자로 볼 때 매출이 날 가능성이
있을까?'
'매장을 안정적으로
운영할 수 있을까?'

지금 소개서에서 위 세 질문에
답하는 장을 하나씩 찾아보세요.
답하는 장이 없는 질문이 있다면,
보내기 전에 그 장부터 채우세요.

저희도 소개서를 만들 때
위 질문을 계속 떠올리며
목차를 짭니다.
대표님께서도 매장의 실제 숫자와
운영 방식을 메시지로 보내 주시면,
더 정교한 소개서를 만들 수 있습니다.

이렇게 메시지로 주고받으며 다듬기 때문에,
전화·미팅 없이도
진행할 수 있습니다.

소개서를 만드는 사람의 기획과
대표님의 자료가 함께할 때,
소개서는 더 힘을 가질 수 있습니다.

크몽 구매 후기 156건, 평점 4.9가
저희가 일해 온 방식을
보여 줍니다.

음식점 브랜드소개서? 백화점·마트 입점 제안의 비결은 바로...

음식점 브랜드소개서? 백화점·마트 입점 제안의 비결은 바로...

에디북스는 대표님과 함께
소개서를 다듬는 과정을
가장 중요하게 생각합니다.

세 질문에 답할 숫자와 운영 자료가
이미 있다면,
순서만 직접 바꾸셔도 됩니다.
자료는 있는데 어떤 순서로 보여줄지
정하기 어려우시다면,
아래 홈페이지를 통해
편하게 문의 주세요.

에디북스는 음식점 브랜드가
백화점·마트 MD의 질문에 먼저 답하는
소개서를 함께 만들 날을
기다리고 있습니다.

브랜드소개서가 필요하시다면
아래 홈페이지에서
문의를 남겨 주시면 됩니다.

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